Animations

Les animations sont permanentes.
Certaines sont uniquement accessibles avec le ticket correspondant
qui vous sera remis à votre arrivée sur le salon.

 
BIÈRES & APERITIVO

PERONI

Non contente d’être déjà la reine de l’apéritif, la bière passe aujourd’hui à table. Et ce n’est plus un secret bien gardé, elle accompagne à merveille charcuterie fine et fromage de qualité ! Peroni joue sur du velours en associant sa bière emblématique avec une sélection de charcuteries et de fromages italiens.

Espace alliances, 1er étage

 
EXPÉRIENCES SANS ALCOOL

1664 & TOURTEL

C’est le segment dont on ne parle jamais mais la bière sans alcool connait depuis deux ans un engouement, lui aussi, sans précédent. Le retour de Tourtel – brasserie historique avant de devenir une marque en 1963 – y est pour beaucoup, au côté de 1664. Ces deux gammes de bières brassées par Kronenbourg ont révolutionné la catégorie par une technique innovante : la suppression de l’alcool par évaporation – presque – naturelle dans des entrepôts chauffés autour de 30°C pendant plusieurs semaines. Venez vous laisser… tromper.

Espace alliances, 1er étage

 
BIÈRE A L’AVEUGLE

BREWBERRY

Amateur averti ou simplement occasionnel, saurez-vous reconnaître à l'aveugle une bière blonde d’une brune, l’IPA de la triple, la bière vieillie de celle qui ne l’est pas ? Et d'où viennent ces différences ? Cécile et Benoît qui gèrent la boutique Brewberry vous proposent un petit atelier ludique. En trois jeux, découvrez à quel point les ingrédients de la bière ont leur importance quand il s'agit de goût, de couleur ou de texture.

Espace alliances, 1er étage

 
BIÈRE & WHISKEY

JAMESON

On ne sait plus ni où ni comment est né le chaser, cette idée saugrenue de déguster en même temps un whiskey et une bière. La marque Jameson reprend à son compte ce rituel qui permet de relever les arômes du whiskey grâce à ceux de la bière. Ou l’inverse. Venez vivre l’une des quatre expériences – au choix – qui vous sera proposée : Jameson Original avec une pale ale, Jameson Caskmates avec un stout ou une sour ou Jameson Black Barrel avec une IPA.

Espace alliances, 1er étage

 
BIÈRES & MALTS

MALTERIE DU CHÂTEAU

A force de parler houblon, on en oublierait presque que l’ingrédient de la bière, c’est bien le malt. Il faut même parler de malts, au pluriel, tant les variétés sont nombreuses et leurs caractéristiques différentes. La Malterie du Château, fournisseur essentiel des brasseries en malt, propose de (re)découvrir ces matières premières qui donnent leur goût et leur couleur à la bière.

Mezzanine, 1er étage

 
PHOTO CALL

TAPIS ROUGE

La star, c’est vous ! Repartez avec la photo souvenir de votre passage au Tapis Rouge avec notre animation photo. Seul(e) ou accompagné(e), prenez la pose avec votre bière préférée dans le cadre majestueux du plus vieux grand magasin de Paris. Une expérience unique.

Mezzanine, 1er étage

 
BIÈRE & DÉDICACES

LIBRAIRIE ZERO@

Retrouvez sur le stand de la librairie éphémère Zéro@, tous les auteurs présents sur le salon – Elisabeth Pierre, Gilbert Delos, Robert Dutin, Hervé Marziou, Philippe Bonnet – pour des séances de dédicaces ainsi qu’une sélection de plus de 100 livres consacrés à la bière : ouvrages historiques, guides pratiques ou de dégustation, annuaires professionnels, livre de recettes ou de photos, BD. Il y en a pour tous les goûts.

Rez-de-chaussée