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Le nouveau décret bière
lundi 27 mars 2017 à 15h

Entré en vigueur le 1er janvier 2017, le nouveau décret sur la bière a pour but d’encadrer juridiquement l’univers de la bière tricolore. Mais le texte répond-il aux besoins de la nouvelle vague de la bière artisanale en pleine ébullition ? Jean-François Drouin, président du Syndicat des Brasseurs indépendants, et Muriel Slawyk directrice juridique de Brasseurs de France, expliquent le décret point par point.