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Le tourisme brassicole
dimanche 25 mars 2018 à 14h

Aujourd'hui, beaucoup de brasseries ouvrent leurs portes aux visiteurs. C’est le signe d'une volonté réelle de la profession de s'engager dans la voie du tourisme brassicole. Circuits de visite, cours de dégustation ou organisation de séminaires d’entreprises ou de soirées privées, les possibilités sont nombreuses pour une brasserie de s’ouvrir au public, qu’il soit simple curieux ou amateur averti. Pourquoi les brasseurs ouvrent-ils leur porte et quel soutien des territoires reçoivent-ils? Après l'éclosion de l'œnotourisme depuis près de 20 ans, quelle place pour le tourisme brassicole en France et quelles perspectives pour la reconnaissance à l’international ?