» Garrett Oliver
 
Garrett Oliver

Garrett Oliver est le maître-brasseur de The Brooklyn Brewery depuis 1994, rédacteur en chef de The Oxford Companion to Beer, auteur de The Brewmaster’s Table et l’une des personnalités les plus influentes du monde de la bière. Il a présenté de nombreux dîners, dégustations et conférences à travers le monde. Quand il n’est pas en train de brasser, il se détend dans sa maison de Brooklyn avec une bonne bière, ses films de science-fiction et sa collection… d’épées.