INNIS & GUNN 2003

L’histoire d'Innis & Gunn est totalement atypique. À l’origine de cette brasserie, la société de whisky William Grant & Son (Grant’s, Glenfiddich, The Balvenie) qui recherche de la bière pour aviner certains de ses fûts et proposer un Grant’s Ale Cask Reserve. Devant la qualité de la bière produite à Édimbourg, il est décidé de lancer la marque sous le nom de Innis & Gunn. Le partenariat devient même gagnant/gagnant puisque la marque de fabrique des bières Innis & Gunn, c’est le vieillissement « sous bois » en ex-fûts de whisky ou de rhum, avec la mise au point d’un procédé révolutionnaire.

PBlood Red SkyRougeScotch aleHaute5,2%
PGunnpowder IPABlondeIPAHaute5,6%
BKindred SpiritsNoireStoutHaute6,10%
BLagerBlondeLagerBasse4,6%
BThe OriginalAmbréeScotch aleHaute6,6%
GTVanishing PointNoireImperial,stoutHaute11%