LEXINGTON BREWING AND DISTILLING CO 1999 Salon Parisien - Stand 11

On brasse et on distille depuis 1794 à Lexington dans le Kentucky mais la Old Lexington Brewing Company n'existait plus lorsque Pearse Lyons rachète les bâtiments en 1999. Cet Irlandais se met a lors en tête de relancer la brasserie sous le nom de Alltech Brewery et la distillerie. Les premières Kentucky Ales voient le jour dans la foulée du rachat, avec pour particularité d'être vieillies en ex-fûts de bourbon. Le succès est immédiatement au rendez-vous et Pearse Lyons construit alors sa propre distillerie, Town Branch en 2001. Récemment lancée en France, la gamme des Kentucky Ales sera à découvrir pour la première fois sur le salon. Incontournable pour les amateurs de whiskeys et tous les autres.

BAleAmbréeAleHaute5%
PBourbon Barrel AleAmbréeStrong aleHaute8,2%
BBourbon Barrel StoutBruneStoutHaute8%
PIPABlondeIPAHaute5,5%
BSession IPABlondeIPAHaute4,1%